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Die regionale Vulnerabilitätsanalyse der Ernährungswirtschaft im Kontext des Klimawandels - Eine Wertschöpfungskettenbetrachtung der Fleischwirtschaft in der Metropolregion Bremen-Oldenburg
- Der nordwest2050-Werkstattbericht Nr. 8 untersucht, welche Herausforderungen durch den Klimawandel für die Schweinefleisch- und Geflügelwirtschaft in der Metropolregion Bremen-Oldenburg bis 2050 und 2100 entstehen. Zu diesem Zweck wurde eine systematische Betrachtung der einzelnen Wertschöpfungskettenbereiche (Vorproduktion, Produktion, Verarbeitung sowie Handel und Konsum) hinsichtlich ihrer strukturellen Eigenschaften, ihrer Klimawandelbetroffenheit und ihrer möglichen Anpassungsfähigkeit vorgenommen. Die Ergebnisse zeigen, dass die verschiedenen Stufen der regionalen Wertschöpfungsketten in unterschiedlicher Art und Weise vom Klimawandel betroffen sind. Durch ihre zum Teil globalen wirtschaftlichen Verflechtungen beeinflussen sie auch wesentlich die Verwundbarkeit der regionalen Fleischwirtschaft.
Verfasserangaben: | Marion Akamp, Hedda Schattke |
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URN: | urn:nbn:de:gbv:18-7-7917 |
Schriftenreihe (Bandnummer): | Werkstattbericht / nordwest2050 - Perspektiven für klimaangepasste Innovationsprozesse in der Metropolregion Bremen-Oldenburg im Nordwesten (8) |
Dokumentart: | Bericht |
Sprache: | Deutsch |
Datum der Veröffentlichung (online): | 16.05.2014 |
Jahr der Erstveröffentlichung: | 2011 |
Veröffentlichende Institution: | Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky |
Beteiligte Körperschaft: | Carl von Ossietzky Universität Oldenburg |
Datum der Freischaltung: | 02.09.2014 |
Freies Schlagwort / Tag: | Vulnerabilität |
Seitenzahl: | 117 |
Institute: | Nordwest 2050 |
Zielgruppe: | Wirtschaft und Unternehmen |
Wissenschaft | |
Klimawandelsignal: | Extreme Ereignisse / Hitzewellen |
Durchschnittliche Veränderungen / Temperatur | |
Extreme Ereignisse / Starkregen | |
Durchschnittliche Veränderungen / Niederschlag | |
Handlungsfelder: | Landwirtschaft und Ernährung |
Region: | Metropolregion Bremen / Oldenburg |
Natur- und Siedlungsraum: | Land und ländliche Siedlungsräume |
Lizenz (Deutsch): | Nutzungseinräumung |