Biohof Bakenhus
- Der Biohof Bakenhus befindet sich idyllisch gelegen im Naturpark Wildeshauser Geest. Hier werden bereits seit 1987 Rinder artgemäß gehalten. Im Herbst 2000 wurde zur Steigerung sowie Verbesserung der Vermarktung die Bakenhus Biofleisch GmbH gegründet. Die 400 m2 große Bioland-Fleischerei befindet sich auf dem Gelände des Biohofes Bakenhus und hat ihren Sitz in Großenkneten. Hier wird das Fleisch des Biohofes und auch anderer Bio-Landwirte aus der Region verarbeitet und vermarktet. Alle Produkte werden auf dem Betriebsgelände nach den strengen Richtlinien der Bio-Verbände und in handwerklicher Tradition hergestellt. Traditionelle Rezepturen und moderne Verarbeitungstechnik garantieren den hohen Qualitätsstandard der Bioland Produkte. Die Verarbeitung von Rind-, Schwein-, Lammfleisch und Geflügel sowie die Endkontrolle aller Erzeugnisse geschieht auf dem NATURLAND-zertifizierten Biohof. Der Geschäftsführer Rainer Breuer und seine 13 Mitarbeiter stehen für umweltgerechte Produktion und Vermarktung.
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| URN: | urn:nbn:de:gbv:18-7-5878 |
|---|---|
| Dokumentart: | Bericht |
| Sprache: | Deutsch |
| Datum der Veröffentlichung (online): | 18.04.2014 |
| Jahr der Erstveröffentlichung: | 2010 |
| Veröffentlichende Institution: | Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky |
| Urhebende Körperschaft: | econtur gGmbH; ecolo - Born und Lieberum GbR |
| Beteiligte Körperschaft: | Carl von Ossietzky Universität Oldenburg; biofleisch bakenhus GmbH |
| Datum der Freischaltung: | 21.07.2014 |
| Freies Schlagwort / Tag: | Anpassung |
| Seitenzahl: | 2 |
| Institute: | Nordwest 2050 |
| Zielgruppe: | Wirtschaft und Unternehmen |
| Behörden und Politik | |
| Verbände und Nichtregierungsorganisationen | |
| Öffentlichkeit und Medien | |
| Handlungsfelder: | Landwirtschaft und Ernährung |
| Region: | Metropolregion Bremen / Oldenburg |
| Methodik: | Feldstudie |
| Erfahrungswissen | |
| Natur- und Siedlungsraum: | Land und ländliche Siedlungsräume |
| Zielgruppenspezifische Materialien: | PR-Materialien / Flyer und sonstige Projektdarstellungen |
| Klimawandelsignal: | Extreme Ereignisse / Starkregen |
| Extreme Ereignisse / Stürme | |
| Durchschnittliche Veränderungen / Niederschlag | |
| Durchschnittliche Veränderungen / Wind | |
| Lizenz (Deutsch): |  Nutzungseinräumung |
