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The Freese Organic Farm: Raising Climate-Adapted Vegetable and Grain Varieties, and Testing Innovative Greenhouse Coverings

  • The Freese Organic Farm is testing a number of adaptation options for agriculture, especially in the area of the cultivation of cereals and of high-quality vegetables. Open-field crop farming is becoming ever more difficult due to climate change. In order to better protect vegetable cultures from such extreme weather events as heat waves or heavy rain, the Freese Organic Farm is testing the following innovations: (1) A new greenhouse covering which, due to its particular permittivity, makes open-field-like light conditions possible in a protected structure. At the same time the farm is seeking resilient, climate adapted vegetable strains which are to be examined for their particular properties, both in open-field cultivation and under the protection of this innovative foil. (2) In the area of cereal raising, the organic farm is trying to cultivate an old strain of rye. (3) And by baking and marketing bread from this rye, the farm wants to raise consciousness about the issue of climate change and adaptation.
  • Der Biolandhof Freese testet verschiedene Anpassungsoptionen für die Landwirtschaft, insbesondere für die Bereiche des Ackerfruchtanbaus und Feingemüses. Der Anbau von Freilandkulturen wird durch den Klimawandel immer schwieriger. Um Gemüsekulturen besser vor extremen Wetterereignissen wie Hitzeperioden oder Starkregen zu schützen, testet der Biolandhof Freese (1) eine neue Gewächshauseindeckung, die durch ihre besondere Permissivität freilandähnliche Lichtverhältnisse im geschützten Anbau ermöglichen soll. Gleichzeitig sucht der Betrieb nach resistenten, klimaangepassten Gemüsesorten, die sowohl im Freiland als auch unter dem Schutz von (der neuartigen) Folie auf ihre besonderen Eigenschaften untersucht werden sollen. Im Bereich des Getreideanbaus versucht der Biolandhof (2) eine alte Roggensorte – den Urroggen – zu kultivieren und durch die Vermarktung des Brotes (3) für das Thema Klimawandel und Anpassung zu sensibilisieren.

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Metadaten
URN:urn:nbn:de:gbv:18-7-6156
Dokumentart:Bericht
Sprache:Englisch
Datum der Veröffentlichung (online):21.04.2014
Jahr der Erstveröffentlichung:2014
Veröffentlichende Institution:Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
Urhebende Körperschaft:econtur gGmbH; ecolo - Born und Lieberum GbR
Beteiligte Körperschaft:Carl von Ossietzky Universität Oldenburg; Biolandhof Freese
Datum der Freischaltung:22.06.2015
Freies Schlagwort / Tag:Anpassung
Seitenzahl:2
Institute:Nordwest 2050
Zielgruppe:Wirtschaft und Unternehmen
Behörden und Politik
Wissenschaft
Verbände und Nichtregierungsorganisationen
Öffentlichkeit und Medien
Klimawandelsignal:Extreme Ereignisse / Dürre
Extreme Ereignisse / Hitzewellen
Extreme Ereignisse / Starkregen
Ressourcen:Boden
Ökosysteme
Handlungsfelder:Landwirtschaft und Ernährung
Naturschutz und biologische Vielfalt
Region:Metropolregion Bremen / Oldenburg
Methodik:Experiment
Prozessdokumentation (Verfahren/Strategie)
Natur- und Siedlungsraum:Land und ländliche Siedlungsräume
Zielgruppenspezifische Materialien:Arbeitsmaterialien für Praxispartner / Beratungsmaterial (für Praxispartner)
PR-Materialien / Flyer und sonstige Projektdarstellungen
Lizenz (Deutsch):License LogoNutzungseinräumung

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